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尾形乾山の器と料理写真集「美し乾山四季菜」みほミュージアム 尾形乾山の器と料理 写真集「美し 乾山 四季彩菜」ミホミュージアム 編 2004年 Miho の詳細情報
商品説明
尾形乾山の器と料理 写真集「美し 乾山 四季彩菜」ミホミュージアム 編 2004年 Miho Museum 【絶版】◆◆詳細◆◆MIHO MUSEUM所蔵の乾山のコレクションに、約1年をかけて四季の菜を使った料理を盛り付けた写真集。 尾形乾山のコレクションで有名なの滋賀県のMIHO MUSEUMが 収蔵品の乾山の逸品に「季節の和食料理を実際に盛りつけた写真展 」を開催。 その時の作品群をまとめた〈器とお料理の写真集〉 本書は「グルマン世界料理本大賞 ベスト・オブ・ザ・ベスト2008」料理写真部門で最優秀賞受賞【目次】 坐辺師友 乾山・尾形深省 目で食す 尾形乾山時代の茶の湯料理 熊倉功夫 春彩菜 数寄者の眼 夏彩菜 旬 KENZANIZE 秋彩菜 冬彩菜 器食兼備 ほんものの味◆◆仕様◆◆日本語/英語 併記 日本料理 和食 陶磁 図録 写真集 作品集 ソフトカバー 25 × 24.5 cm 135ページ◆◆状態◆◆購入後一度見開いた程度でそのまま保管しておりました。カバーに経年による薄スレが少しある程度ページ良好写真にてご確認いただき自宅保管をご理解いただいての購入よろしくお願いします。商品の情報カテゴリー:本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用商品の状態: 目立った傷や汚れなし
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